Skip to main content

De olijfolie-mafia

De olijfolie-mafia

Medio november 2015 maakte de Italiaanse consumentenbond bekend dat verkopers van olijfolie massaal een loopje nemen met de goedgelovige consument. Bedrijven als Bertolli blijken olijfolie als extra vierge te verkopen, terwijl deze dat helemaal niet is. Hoe gezond is deze olie dan nog? Meer lezen?  Dieren en planten hebben het vermogen om gifstoffen (zoals bestrijdingsmiddelen) in […]

Over vet enzo!

Er is veel onduidelijkheid over verzadigd vet: wat ‘mag’ nou wel en wat kun je nou beter niet eten? Onlangs hoorde ik van iemand dat hij van de diëtiste te horen had gekregen dat het beter was om de kokosolie maar gelijk in de prullenbak te gooien, omdat dit funest zou zijn voor een juiste cholesterolbalans….iets […]

Hardlopen lijkt remedie tegen burnout

Het lijkt een open deur, maar toch goed om het weer eens bevestigd te zien:   Beweging blijkt een goede remedie tegen werkgerelateerde klachten. Werknemers die een jaar lang dagelijks minstens een half uur flink bewegen, voelen zich minder uitgeput of vermoeid. Dat ontdekten onderzoekers van het Behavioural Science Institute van de Radboud Universiteit. De […]

Albert Heijn zwicht voor Foodwatch en we...

Albert Heijn zwicht voor Foodwatch en weert kleurstoffen

Goed Nieuws! Albert Heijn weert vanaf 2017 alle producten uit de schappen met kleurstoffen die gevaarlijk zijn voor kinderen. De supermarktketen heeft dat besluit dinsdag genomen naar aanleiding van een kritische campagne van voedselwaakhond Foodwatch. Foodwatch begon de campagne in juli. Het wilde de supermarkten erop attenderen dat zes kleurstoffen hyperactiviteit kunnen veroorzaken bij kinderen. […]

Lekkende darm of ‘Leaky gut’

Het Lekkende Darm syndroom Bij een ‘lekkende darm’ is het slijmvlies van de darmen beschadigd geraakt en daardoor meer doorlaatbaar geworden. Hierdoor kunnen bacteriën, schimmels, parasieten en toxines, samen met onverteerde deeltjes en afvalstoffen, in het bloed terecht komen. Een goed werkende darm zorgt ervoor dat schadelijke stoffen netjes worden afgevoerd. Maar bij een lekkende darm […]